|
Kruidige Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 650 g (rode) aardappelen
1 rode ui
1 el munt
1 el peterselie
1 el bieslook
4 el mayonaise
4 el yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Borstel de aarsappelen schoon (niet schillen) en snijd ze in blokjes
Kook ze net gaarm giet ze af en laat ze volleidg afkoelen.
Snipper de ui.
Schep aardappel, ui en kruiden in een grote schaal.
Meng mayonaise en yoghurt en schep het mengsel voorzichtig door het aardappelmengsel.
|
|
|